Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

poniedziałek, 26 marca 2012

Mini pizze francuskie

ENGLISH VERSION - scroll down

Zwykle jestem zwolenniczką gotowania od podstaw, ale temu pół-gotowcowi  bardzo trudno się oprzeć. Setki możliwości ukryte w ciasno zapakowanym ruloniku, ot co! Możliwości zarówno jeśli chodzi o nadzienie, ale też o sposób zawijania, owijania, składania... no właśnie! Potem tylko chwila w piekarniku i możemy zajadać się tą apetycznie kruszącą się przyjemnością! Jako istny łakomczuch najczęściej przygotowuję wypieki z ciasta francuskiego na słodko, ale dzisiaj dla odmiany było wytrawnie! Taka oto leniwa wersja pizzy na kolację:


Składniki (6 sztuk):
1 opakowanie ciasta francuskiego (płat ciasta około 25x40 cm)
pół puszki pomidorów krojonych
kilka plasterków sera żółtego lub ser tarty
dodatki np. plastry salami, cienkie półplasterki cebuli, świeże lub suszone zioła
opcjonalnie: ząbek czosnku, sól

Przygotowanie:
Pomidory podsmażyć na patelni na średnim ogniu, tak by odparować jak najwięcej wody, powinna z nich powstać dość gęsta pasta pomidorowa. Można wcisnąć do pomidorów ząbek czosnku i nieco posolić - do smaku. Ciasto francuskie rozwinąć, podzielić na 6 kwadratów. Brzegi każdego kawałka (około 1 cm) zawinąć do środka i przycisnąć za pomocą widelca. Każdy kwadrat ciasta posmarować pastą z pomidorów, nałożyć dodatki np. po plasterku salami, odrobinie pokrojonej cebuli, na koniec ułożyć kawałki sera i ewentualnie posypać ziołami suszonymi (lub świeżymi po upieczeniu). Mini pizze piec na papierze do pieczenia (dołączonym do gotowego ciasta francuskiego) w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 C przez około 20-25 minut. Powinny być  podpieczone od spodu. Smacznego!



PUFF PASTRY MINI PIZZAS

Ingredients (for 6 pieces): 
1 sheet of puff pastry pizza (approx. 25x40 cm)
half cup of canned tomatoes (chopped)
6 slices of cheese or handful of grated cheese
additionally: some ham or salami, half slices of onion, herbs fresh or dried
garlic, salt

Preparation:
Fry tomatoes on the medium heat to reduce liquid. You should get thick tomato paste. Add salt and garlic to taste. Divide puff pastry into 6 even rectangles. Form mini pizza edges by folding about 1 cm of each side of each rectangle to the inside and squeezing with a fork. Cover each piece with tomato sauce, put other toppings and cheese. Bake on the baking paper in oven preheated to 190 C for about 20-25 minutes. They should be crispy on the bottom. 

Thanks for stopping by! Please, feel free to leave your comment in English! I will be pleased :)

17 komentarzy:

  1. Kiedys sprobuje zrobic domowe ciasto francuskie. Kiedys. Bo ze wszystkich gotowcow na swiecie ten jest chyba najlepszy!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie i apetycznie wyglądają. Jednak pizza to dla mnie ciasto drożdżowe, te nazwałabym raczej ciasto francuskie z dodatkami ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie pyszności z ciasta francuskiego. Moje smaki. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale mega apetycznie wyglądają! dobrze, że mam akurat zamrożone ciasto francuskie hmm :>

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł na połączenie pizzy i ciasta francuskiego ; 3



    http://cojapieke.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie, pychota:)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. jeśli smakują tak jak wyglądają to są przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. niesamowicie apetycznie się prezentują :).

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajnie wyglądają a i gotowe ciasto może być dobre. Czasem trzeba sie poprostu zrelaksować i pomóc sobie z przygotowaniem :) takie ciasto jest też bardzo dobre z kawałkiem koziego sera, oliwką i kroplą czy dwoma oliwy.

    OdpowiedzUsuń
  11. Chyba nie muszę pisać, że niebo w gębie! :D
    Mam pytanie. Jakiego programu graficznego, do obróbki zdjęć i np. tworzenia nagłówka/ strony używasz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli chodzi o zdjecia to najczęściej korzystam z photoshpa, a grafika w nagłówku jest wektorowa, wykonana w corelu.

      Usuń
  12. Chcę je. Zrobię je. I moją dietę szlag trafi.

    Dziękuję, dobranoc :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. raz na jakiś czas to nie zaszkodzi! ;)

      Usuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...