Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

piątek, 1 lutego 2013

Francuskie rożki z jabłkami

Puff pastry apple turnovers

Na dzień leniwca i na chwile, gdy "słodkiego mi się chce...". Niewymagające wielu przygotowań, a dające bardzo zadowalający efekt ciastka z jednego z najlepszych kuchennych gotowców - ciasta francuskiego. Delikatne, kruche, wypełnione miękkim jabłkowo-cynamonowym nadzieniem. Szybko się robi i bardzo szybko zjada, ot taka słodka przyjemność na co dzień.



Składniki (na 6 dużych lub 12 małych ciastek):
1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g)
2 jabłka
łyżeczka cynamonu
1-2 łyżki cukru
sok z cytryny
cukier puder do posypania
rozmącone jajko do posmarowania

Przygotowanie:
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Podduś na patelni z dodatkiem kilku łyżek wody, skrapiając sokiem z cytryny oraz dodając cukier (do smaku) i pół łyżeczki cynamonu. Gotuj na niedużym ogniu, aż jabłka zmiękną, a nadmiar płynu odparuje. Ciasto rozpakuj i rozłóż na blacie. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Podziel ciasto na 6 lub 12 równych prostokątów zbliżonych proporcjami do kwadratu. Na środek każdego kawałka ciasta nałóż nadzienie, a następnie zlep przeciwległe rogi i całe brzegi ciasta. Na każdym złączeniu zrób dodatkową zakładkę - zawiń ciasto raz, a następnie dociskaj widelcem. Ułóż ciastka na przygotowanej wcześniej blasze i posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza - ciastka powinny się zarumienić. Gotowe ciastka wyjmij z piekarnika, przestudź parę minut na kratce, a następnie posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!


10 komentarzy:

  1. mmm ależ to pyszne , akurat mam francuskie w lodówce, moze zrobię ;d

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm pyszności:) Znam i lubię, chociaż chyba bardziej lubię rożki z nadzieniem serowym.

    OdpowiedzUsuń
  3. ...od samego parzenia robię się głodna ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. śliczne i wspaniałe w smaku! uwielbiam takie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. też sobie cenię szybkość w cieście francuskim:) ładnie wyszły rożki:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię takie, są pyszne jak najdzie człeka ochota na coś slodkiego do kawy na sniadanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe! Jeden rożek porywam do kawy:)
    Pyszności u Ciebie!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ooo, idealne! Codziennie sprzedaję w pracy. ;) To się nazywa tak uroczo... Apfeltaschen! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale mnie zaskoczyłaś! to jedne z moich ulubionych castek! że też nie pomyślałam żeby przygotować je samodzielnie... Zapisuję i przygotuję jak tylko najdzie mnie na nie ochota :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam! Proste do zrobienia i jakie pyszne! Mniam! :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...