Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

poniedziałek, 8 października 2012

Kisiel jabłkowy

Apple kissel - scroll down for English

Kisiel to jeden z najprostszych deserów i przy okazji jeden z moich ulubionych. Wystarczy rozerwać torebkę, wymieszać z wodą, wlać, zamieszać i gotowe. Torebkę..? Zaraz, zaraz, po co! Okazuje się, że coś tak prostego jak kisiel z torebki, może być jeszcze prostsze. W dodatku domowe i naturalnie pyszne. Spróbujcie, bo warto. Kiedyś moja mama przygotowywała dla mnie wspaniały domowy kisiel z mrożonych jagód, dzisiaj ja mam dla Was kisiel jabłkowy.

p.s. Już po opublikowaniu przepisu zorientowałam się, że jest to wpis na blogu nr 100!! :)



Składniki (na 2-4 porcje w zależności od pojemności brzucha łakomczucha):
2 szklanki zimnej wody
1,5-2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jabłko (ewentualnie 2, jeśli są małe)
szczypta cynamonu
cukier waniliowy
sok z cytryny

Przygotowanie:
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce, a następnie niezwłocznie skropić sokiem z cytryny. W małym rondlu zagotować 1,5 szklanki wody dodając cukier, odrobinę cukru waniliowego, cynamon i starte jabłko. Pół szklanki zimnej wody wymieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do rondla, po zagotowaniu się wody z jabłkami. Wymieszać energicznie tak, aby kisiel równomiernie zgęstniał. Gotować kilkanaście sekund i wyłączyć palnik. Kisiel przelać do miseczek lub pucharków. Podawać od razu lub po przestudzeniu.

Przepis dodaję do akcji Skarby Jesieni w Kuchni AlergikaNakarm się studencie! i Słodkie Jabłuszka.



Apple kissel

Ingredients (serves 2):
2 cups of cold water
1,5-2 tablespoons of sugar
2 tablespoons of potato starch
1 large or two small apples
pinch of cinnamon
lemon juice

Preparation:
Peel and grate the apple and sprinkle it with lemon juice. In a small saucepan bring to a boil 1,5 cups of water adding sugar, cinnamon and grated apple. When water starts to boil, mix well 0,5 cup of the cold water with potato starch and pour it into the saucepan. Start stirring immediately, the mixture will thicken. Keep stirring and cooking it for about 15 seconds and turn off the heat. Pour the kissel into bowls. Serve right away or after cooling.

15 komentarzy:

  1. Świetny przepis i na pewno niebawem wypróbuję. Jeszcze nigdy takiego domowego kisielu nie jadłam, a na jesienny wieczór na pewno stanowi deser idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ładny ma kolorek. :) Nigdy nie robiłam domowego kisielu, ale to dobra propozycja

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszny - jeszcze nie jadłam a już uwielbiam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie się prezentuje, my lubimy domowy kisiel! Dziękuję za dołączenie do akcji

    OdpowiedzUsuń
  5. Gratulacje z okazji setnego wpisu!
    Ja za kisielem nie przepadam (podobnie jak za galaretka), choc gdybym miala wybierac miedzy kupnym a domowym, zdecydowanie postawilabym na ten drugi.

    OdpowiedzUsuń
  6. kisielek grzechu wart:) gratuluję 100 wpisu:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super pomysł z tym domowym kisielem, na pewno jest smaczniejszy i zdrowszy jak taki z torebki!

    OdpowiedzUsuń
  8. No proszę, myślałam wczoraj o przepisie na domowy kisiel, a dziś wchodzę na Twojego bloga i jest. Magia? ;) Gratulacje z okazji setnego posta!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wypróbuję na pewno, świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy nie jadłem prawdziwego kisielu/kiślu/kiśela .... kto by tam wiedział! Pewnie pycha :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Najprostsze rozwiązania są zawsze najlepsze :) Pyszne i piękne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Robiłam taki ostatnio, chociaż częściej zdarzał się papierkowy, to taki na pewno zdrowszy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Rewelacja, robię taki jutro:) Koniecznie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetny! Wypróbuję na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie wpadłabym na to żeby przygotować kisiel samodzielnie chociaż budyń mam już za sobą. Wypróbuję koniecznie.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...