Jeśli myśleliście, że nigdy nie będziecie w stanie zmobilizować się do domowego wypieku chleba to podsuwam Wam pod sam nos idealne rozwiązanie. Czujecie jak pachnie? Na koniec przepisu powinnam jeszcze dodać, że po kilkunastu minutach stygnięcia świeżego chleba poddaję się i rytualnie odcinam piętkę, smaruję masłem i rozpływam się w przyjemności. Jego skórka jest chrupka, środek idealny i pyszny, smakuje tak "prawdziwie". Sami się zresztą przekonajcie!
500 g mąki pszennej (mieszam zwykłą i pełnoziarnistą mniej więcej w proporcji 2:1)
14 g drożdży suchych (dwie saszetki)
dwie łyżeczki cukru
dwie płaskie łyżeczki soli
4 łyżki płatków owsianych
400 ml ciepłej wody
kilka łyżek ziaren (u mnie najczęściej słonecznik i siemie lniane)
odrobina tłuszczu i bułki tartej
Przygotowanie:
W ciepłej wodzie rozpuść cukier, dodaj drożdże, rozmieszaj i odstaw na kilka minut. W misce wymieszaj mąkę, sól, płatki owsiane oraz ziarna, a następnie dodaj drożdżowy zaczyn. Wymieszaj całość łyżką, aż do uzyskania zwartej konsystencji. Przykryj miskę i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia. Podłużną formę (keksówkę) wyłóż papierem do pieczenia, a krótsze boki posmar odrobiną oleju i posyp bułką tartą, aby chleb nie przywarł (i żeby łatwiej dał się wyjąć z formy jeszcze ciepły!). Chlebowe ciasto przełóż do tak przygotowanej formy i odstaw na kilka minut do podrośnięcia. Następnie za pomocą pędzelka posmaruj wierzch chleba cieniutką warstwą wody i posyp ziarnami albo płatkami owsianymi. Piecz w temperaturze 200'C przez około godzinę. Po lekkim przestudzeniu delikatnie wyjmij z formy i pozostaw do wystygnięcia na kratce.
Przepis podpatrzony na blogu zajadam.pl
Przepis podpatrzony na blogu zajadam.pl
Rzeczywiście prosty przepis, aż chce się wypróbować :)
OdpowiedzUsuńMy chlebek zawsze okręcamy wilgotną ściereczką ;)
OdpowiedzUsuńhttp://bsylwia.blogspot.com/
Pięknie wygląda ten chlebek na zdjęciach! Dziękuję za link do mojego bloga ;) i pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuńZrobilam. Wyszedl bardzo dobry.
OdpowiedzUsuńChleb przepyszny, prosty i długo zachowuje świeżość :) warto wypróbować! :)
OdpowiedzUsuńNiestety wyszedł zakalec, wszystko robiłam zgodnie z instrukcja :(
OdpowiedzUsuńIf you?re looking to buy e juice, you?re in the right place.our flavour variety in e juice ranges from desserts to fruits to breakfast to cereals and even exotic fruits.The strength you choose will be dependent upon your individual tolerance.
OdpowiedzUsuńZapraszam na stronę poradzimy24.pl - wiele ciekawy porad domowych
OdpowiedzUsuńMy mother is specially baked the home made bread.Every morning Iam eating special baked breed.After thay Iam going to office and Starting working at mba dissertation help service for the students of university who have no time to complete thier assignment on the given deadline.
OdpowiedzUsuńThis is a great inspiring article.I am pretty much pleased with your good work. Please share more good post.Keep it up. Keep blogging. Looking to read your next post. Online Thesis writing services uk
OdpowiedzUsuńSimple homemade bread is a delight! There's something incredibly satisfying about kneading the dough and savoring the aroma as it bakes. It's a wonderful way to connect with the process of making food. Plus, it's budget-friendly – why pay for assignment when you can bake your own bread.
OdpowiedzUsuńNothing beats the aroma of freshly baked homemade bread - a simple pleasure that brings comfort and joy to any home. Even while baking bread is a fun activity, it also demonstrates the delicate balancing act between science and art. Similar to asking for Nursing research paper help, it becomes even more fun to bake a bread and handle academic tasks hand in hand!
OdpowiedzUsuńIt is rewarding to prepare basic bread at home as it only uses basic ingredients like matrix flour, water, yeast and salt. It will be more delicious or fresh than the one bought from the store, and you get to decide everything that goes into it. In Pakistan warm bread with any kind of flavored milk in pakistan is one such complete and tasty snack. And yes, a lot of fresh bread at home is at least nice by the smells it makes.
OdpowiedzUsuń