Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

piątek, 5 października 2012

Owsiane placuszki z jabłkiem i cynamonem

A może by tak placuszki zamiast owsianki? Niby nic, a kryją w sobie tyle smaków. Rumiane i delikatne, z lekko wyczuwalnym jabłkiem, czasem napotkanymi rodzynkami i z korzennym aromatem. Śniadanie idealne na jesienne pochmurne poranki, w towarzystwie kubka pełnego gorącej zbożowej kawy z mlekiem. Drugą porcję placuszków można zapakować na wynos.



Składniki (około 20 małych placków):
1 jajko
1-1,5 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1,5 łyżki oleju
2/3 szklanki płatków owsianych (użyłam błyskawicznych)
1-2 łyżki rodzynek
1 szklanka mleka
0,5 szklanki mąki
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1 starte jabłko

Przygotowanie:
W misce wymieszać jajko, cukier, wanilię, olej. Dodać płatki owsiane, rodzynki i mleko. Odstawić na około 15-30 minut. W osobnej misce wymieszać suche składniki - mąkę, sodę, proszek, cynamon i sól. Połączyć z pozostałymi składnikami za pomocą łyżki. Na koniec dodać starte jabłko i wymieszać. Rozgrzać patelnię z powierzchnią nieprzywieraną. Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta i smażyć kilka minut na niedużym ogniu, aż do pojawienia się bąbelków na powierzchni. Przewrócić i smażyć kilka minut z drugiej strony - do zarumienienia. Podawać z konfiturą, musem jabłkowym lub innymi dodatkami wedle uznania.

Na podstawie przepisu ze strony rouxbe.com.


14 komentarzy:

  1. Piękne placki :) Dawno już nie jadłam owsianych, ale chyba będę musiała zrobić. Te zdjęcia bardzo zachęcają.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, zjadłabym teraz takie placuszki! :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam placuszki z jabłuszkiem i płatkami owsianymi, są boskie!

    OdpowiedzUsuń
  4. jeśli nie zjem owsianki na śniadanie - to wybieram takie placuszki na obiad :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dawno nie robiłam i nie jadłam takich placuszków. Ba! Żadnych placuszków od dawna... Szkoda, że nie można się poczęstować ;)

      Usuń
  5. I w końcu wiem czym zacznę następny tydzień. <3

    OdpowiedzUsuń
  6. nie ma co gadać o robieniu placów, tylko trza robić. Są pyszne, a je właśnie wcinam z musem jabłkowym (homemade) i jogurtem naturalnym, maniam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. szkoda, że nie mam tyle czasu, aby przygotować jej na jutrzejsze śniadanie... ale wykorzystam przepis przy najbliższej okazji :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne! Zrobiłam na sobotnie śniadanie.:) Smakowały całej rodzince. Dziękuję za inspirację!
    PS. Dla czterech osób te 20 placuszków to trochę mało...:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zrobiłam dziś! Pycha, tylko... pewnie zmiksowałaś tę pierwszą część z płatkami? Ja niestety nie, ale w sumie dzięki temu są bardziej chrupiące :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmm :) a mnie slinka cieknie na widok dżemora z wielkimi kawałkami owoców :) czy to wiśnie?

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...