Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

niedziela, 29 stycznia 2012

Owsianka z suszoną żurawiną i duszonymi jabłkami

Zaczęło się od pomysłu na owsiankę z suszoną żurawiną, ale to było za mało. Zaczęłam poszukiwania kolejnego składnika układanki. Pomyślałam o startym jabłku - nigdy jeszcze nie próbowałam takiego dodatku do owsianki, poza tym kwaskowo-słodkawy posmak zdawał się pasować do suszonej żurawiny. Ale zaraz zaraz! Zimowe smaki, bakalie, suszona żurawina, cynamon...? Tak! Cynamonowe duszone jabłka, jak do szarlotki, to był pomysł! Ekspresowa namiastka jabłkowego musu. Zaskakująco pyszne połączenie! Polecam! :)



Składniki:
ok. 300 ml (1 i 1/4 szklanki) mleka
6-8 łyżek płatków owsianych
niepełna łyżka miodu (do smaku)
nieco cukru wanilinowego
1-2 łyżki suszonej żurawiny
1 małe lub pół dużego jabłka
trochę cukru
szczypta cynamonu
sok z cytryny

Przygotowanie:
Jabłko obrać, wykroić gniazdo nasienne i pokroić ćwiartki a następnie w dość cienkie plasterki. Umieścić na małej patelni lub w rondelku podlewając dwoma łyżkami wody, dosypując ok 0,5-1 łyżeczki cukru i cynamon. Skropić cytryną i podgrzewać na niewielkim ogniu parę minut. Jabłka powinny zmięknąć, można je nieco rozdrobnić drewnianą łyżką, podlać łyżką wody w razie potrzeby i podsmażać przez cały czas przygotowywania owsianki. W garnku wymieszać mleko z miodem, płatkami owsianymi, żurawiną i cukrem wanilinowym. Gotować na niewielkim ogniu około 10 minut, do momentu, gdy płatki będą ugotowane, a owsianka uzyska odpowiednią konsystencję. Gotową owsiankę podawać przybraną duszonymi jabłkami. Smacznego!





16 komentarzy:

  1. moje smaczki :D może wreszcie pokusze się na jakąś miłą odmiane owsiankową od mojej porannej wodnisto-mlecznej nudy :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Mi przy myśleniu o żurawinie od razu przyszły na myśl pistacje (bo Cranberry Noel) lub ewentualnie jakieś inne orzechy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Akurat nie miałam w swojej spiżarni żadnych orzechów, więc nie brałam pod uwagę takich zestawień, ale może kiedyś spróbuję? :) Nie wiem tylko czy by przebiły kombinację smakową z tego przepisu! :>

      Usuń
  3. Moja ulubiona owsianka, to właśnie taka z jabłkami + masło orzechowe, pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  4. ach!moja ulubiona jabłkowa;)dzisiaj jadłam podobną;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiesz, też taką często robię :-) Baaaardzo podoba mi się nowy wystrój bloga :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja dopiero odkrywam różnorodność owsiankowych kombinacji ;) Dziękuję! Cieszę się, że zauważyłaś zmiany! :D

      Usuń
  6. super uwielbiam owsianke na slodko :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Szarlotkowa owsiana. Uwielbiam!
    Cudny nagłówek!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Fajnie, że się podoba :D

      Usuń
  8. Pewnie, że jak zimowe smaki to na TAK! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. owsianka najlepsza rzecz na świecie, no dobra może nie najlepsza, ale bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ojej. rzadko jadam owsianki, ale taką...
    nie pogardzę.

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznosci! Takie sniadanie poprawiloby mi humor na caly dzien :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny przepis! Właśnie zjadłam, pycha :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...