Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

piątek, 16 grudnia 2011

Owsiane ciastka z rodzynkami i groszkami czekoladowymi

Pyszne i zdrowe! Idealne do jesienno-zimowej herbaty albo szklanki mleka. Nie ma na co czekać - trzeba zrobić i zajadać!


Składniki:
80 g miękkiego masła
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub nieco esencji waniliowej)
1 jajko
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
20 g mąki pszennej jasnej
80 g płatków owsianych (u mnie pół na pół górskie i błyskawiczne)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1-2 garście rodzynek (wymoczonych i odsączonych)
50 g groszków z czekolady deserowej (lub posiekanej czekolady)

Przygotowanie:
Masło i cukier (dodać także cukier waniliowy) utrzeć na puszystą masę. Dodać jajko i ucierać jeszcze chwilę. Dodać mąkę, proszek, sodę, płatki owsiane, rodzynki oraz czekoladowe groszki i dokładnie wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt kleiste, dodać odrobinę jasnej mąki. Z ciasta formować kulki (wielkości orzecha włoskiego), układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze zostawiając nieco miejsca wokół. Każdą kulkę lekko płaszczyć widelcem. Piec około 20 minut w temperaturze 180°C aż będą złociste. Wystudzić na kratce. Smacznego!



12 komentarzy:

  1. Owsiane to jedne z moich ukochanych;) I do tego czekoladowe groszki-mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Widze, że u Ciebie przerób płatków owsianych w domu też jest wysoki jak u mnie :D:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Panna Malwinna - czekoladowe groszki to zdecydowanie miły dodatek :D

    Agata - ostatnio rzeczywiście tak :D a do tego coraz częściej występuje mąka pszenna pełnoziarnista ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. ideale pychotki do schrupania za szklanka mleka:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Rodzynki, czekolada i płatki owsiane...chyba uruchamia się we mnie potwór ciasteczkowy. Zabieram jedno ciasteczko. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ proszę się częstować o ile monitor nie stanowi przeszkody hehe! ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. :) pychota.
    jak bym chciała zjeść takie ale nie pieczone przeze mnie, żebym nie musiała sprzątać, ważyć składników.
    :) miło, że podobnie mamy!

    OdpowiedzUsuń
  8. Alez piekne, a do tego samo dobro... Jak tu sie nimi nie zachwycic? :)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam takie ciacha, wyglądają bajecznie :)

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam jak coś jest smaczne, owsiane i zdrowe, bez wielkich wyrzutów sumienia. Szukałam takich, więc może skuszę się właśnie na twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...